<![CDATA[Commentaires du blog: la pratique en gants blancs]]> http://www.lesgantsblancs.com/ Les 25 derniers commentaires publiés sur le blog "la pratique en gants blancs" fr Fri, 28 Oct 2011 11:50:01 +0200 Fri, 28 Oct 2011 11:50:01 +0200 Over-blog.com RSS 2.0 Engine Copyright 2012 www.lesgantsblancs.com Cuisine http://www.rssboard.org/rss-specification/ <![CDATA[Commentaire de bérangère]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6429203-6.html#comment93003553 Mmmmmh! trop bonne cette tarte! La poudre de crème pâtissière a été trouvée ( à la coop de l'avenue des Vosges! Mazette! C'est une vraie supérette de feignants!), la recette a été suivie, le dessert a été goûté et apprécié! Mon four a bien essayé de chercher la dispute, mais j'ai eu le dessus sur lui... Encore merci pour cette recette dérobée!

Bon week end!

]]> Sat, 03 Dec 2011 22:33:56 +0100 342c053657f9d4dbfcfe9493de9de55e <![CDATA[Commentaire de Bérangère]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-lapin-a-la-moutarde-47640591-comments.html#comment92298947 Recette suivie à la lettre et approuvée par toute la tablée! Je l'ai déjà recopiée dans mon cahier! Merci beaucoup! Je vais maintenant musarder du côté de la tarte au fromage blanc...A très bientôt sur Schillik! Bérangère

]]> Sun, 20 Nov 2011 13:16:15 +0100 2145862e21b75d39b493ce8655ebc381 <![CDATA[Commentaire de ehoui!]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-16244768-6.html#comment56088053 Il faut laisser cuire à gros bouillons 1 à 3 minutes, pas plus. ]]> Mon, 08 Feb 2010 19:04:08 +0100 590511d67bc8a17c8c7a60c4b42f64ed <![CDATA[Commentaire de ehoui!]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-22524338-6.html#comment49337006 Mon, 12 Oct 2009 17:15:53 +0200 950f4b2ea2f1a5d6eccebd8f980a1bb9 <![CDATA[Commentaire de ehoui!]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-22778978-6.html#comment49293318 c'est bien aimable d'avoir conservé le souvenir et l'adresse! ]]> Sun, 11 Oct 2009 21:05:42 +0200 66db2821a9e15067269c3ef8d840a2db <![CDATA[Commentaire de ehoui!]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-30386563-6.html#comment41487247 C'est une vraie bizarrerie que l'on fait aussi (surtout) pour pouvoir en parler.
Merci, Martine. ]]> Tue, 05 May 2009 13:19:06 +0200 8a4af3d1d9d6a43b92cf2ccb86fa839f <![CDATA[Commentaire de ehoui!]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-14266465-6.html#comment25031234 Mais tout de même merci.
Et si vous êtes qui il me semble, je te-vous souhaite un vif succès en un tour, le 9 à  venir;]]> Sun, 02 Mar 2008 19:19:42 +0100 919e72fa1a89b929afc7a529c4edb15e <![CDATA[Commentaire de ehoui!]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-14266465-6.html#comment22838890 mais là, j'ai bien senti l'agacement...
Donc, j'essaye:
la sauce c'est à côté, à part, en saucière, une fois coupé le saumon dans sa croûte, joliment posé à plat sur l'assiette, on a du rose du vert, du doré. Ce qui peut suffire. Mais on peut être tenté de faire couler à côté, par-dessus, un peu ou plein de sauce à la crème laquelle oscille entre le salé acide sucre. (Comme dans l'industrie alimentaire qui met du sucre partout, ici, l'acidité se rectifie en souplesse avec un peu  de sucre)
Et comme tout cela reste à l'appréciation de chacun, tu auras remarqué que j'ai le bon goût de n'indiquer aucune proportion. Tenté de dire que pour réussir, il convient de faire un brouillon, un essai, un test, une approche. D'où ce sentiment de conquête... ]]> Mon, 10 Dec 2007 22:24:15 +0100 ffafa98902f6ca50918b52d6ae50203c <![CDATA[Commentaire de ehoui!]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-14266465-6.html#comment22738197 Comme chaque fois avec de la pâte feuilletée, four préchauffé, autour de 200 et autour de 45 mn.
Deux guides infaillibles: les yeux et le nez.
Le saumon est cuit: on le sent, on le voit à la couleur de la croûte.
Mais chaque four est spécifique, alors, la durée... Et puis, le plat supporte l'attente, on peut laisser au chaud, ou emballer dans de l'aluminium.
Mais merci pour le commentaire, c'est bien aimable, Martine(?)
Martin]]> Thu, 06 Dec 2007 12:52:58 +0100 606df1795ab1d44b15d5e85dc09f88be <![CDATA[Commentaire de aline]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6999777-6.html#comment12267143 Tue, 07 Aug 2007 14:38:05 +0200 b5ee7a880b2240cde9e9eb8fd0d0824d <![CDATA[Commentaire de la petite fille]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6999777-6.html#comment12241730 Thu, 02 Aug 2007 20:41:54 +0200 bf4e548f17c88100fe89c9636db57899 <![CDATA[Commentaire de la petite fille]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6871211-6.html#comment12008662 Mon, 02 Jul 2007 19:15:59 +0200 c6d9f9ada608d513260965dea8cad19f <![CDATA[Commentaire de Déb]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6871211-6.html#comment11991123 Sat, 30 Jun 2007 16:25:19 +0200 273e464aa066da93d0186ce92a63f9bf <![CDATA[Commentaire de ehoui!]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6765682-6.html#comment11801778 merci pour la gentillesse et la délicatesse du commentaire!

Marjorie, en réalité, bousculée dans un coin un soir de beuverie par l'inspecteur en rut qui n'en pouvait plus de l'inconsciente provocation de la stagiaire, Marjorie, la pauvre, redécouvrit à l'occasion des souvenirs enfouis de son enfance peu riante. Elle en devint anorexique au point d'être placée en maison de cure avec d'autres infortunés petits mangeurs. C'est là qu'elle croisa Véronica, polonaise rousse, maigre, mais ardente.

Elle ne tardèrent pas à se mettre en ménage, et à l'heure qu'il est, elles en sont à combattre une réelle surcharge pondérale qui les conduira sûrement à l'obésité dans pas longtemps. Elles iront alors au States où, durant quelques temps, au début, elles feront là-bas, figure de maigres!

]]> Tue, 12 Jun 2007 12:41:20 +0200 e33853799d45b0d0ad84e2f6a856b3fa <![CDATA[Commentaire de René Frévaille]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6765682-6.html#comment11797168 Le petit problème c'est qu'il faudrait pouvoir goûter à ces bonnes           chose décrites sur ce blog, pour en apprécier la totale dimension.        C'est valable pour tous les articles, sauf peut-être l'article vacherin       car   je soupçonne que la demoiselle s'est fait éclater la tête par           l'inspecteur qui voulait absolument en avoir le coeur net quant au           véritable goût des neurones de la demoiselle.                                          

]]> Mon, 11 Jun 2007 23:02:51 +0200 54c43cc388d8f9bab72df2ccf94c81eb <![CDATA[Commentaire de la petit fille]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6765682-6.html#comment11764592 Cuisinier et romancier à la fois, trop fort my dad !]]> Fri, 08 Jun 2007 18:46:39 +0200 548780e0622dda3c2b8fb2a7de166d39 <![CDATA[Commentaire de aline paul]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6620418-6.html#comment11512827 Fri, 18 May 2007 14:34:59 +0200 d42511592884c6505a7e16548970e917 <![CDATA[Commentaire de Deb]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6620418-6.html#comment11500831  


 


 Merci Dad ! Aussi tôt dit aussi tôt fait ! On passera donc ce soir, aux alentours de minuit pour la belle à la belote, ok ?

]]> Thu, 17 May 2007 13:27:21 +0200 f98666e2fc2c17ca041c0abb37d46bd2 <![CDATA[Commentaire de Ben]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6620171-6.html#comment11611669 Moi j'ai pas encore gouté !!!


Ce sera pour la prochaine belote !!!


Bye !

]]> Sat, 26 May 2007 20:22:09 +0200 451a337216b30f67493588b5980485b4 <![CDATA[Commentaire de Aline]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6620171-6.html#comment11512850 Fri, 18 May 2007 14:36:39 +0200 06358377deba21535420efc95661d32a <![CDATA[Commentaire de Ta grande fille]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6429203-6.html#comment11106869  


 


   Faudra que je goutte mais je crois que Marlène fait mieux sur ce coup-là... Peut-être une idée de concours ?!! Sa tarte est TU-euse!  Je te donnerai la recette ! Hihi !

]]> Sat, 21 Apr 2007 14:54:45 +0200 779be7154109f10c465c3f717265a2ef <![CDATA[Commentaire de Ta petite fille]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6429203-6.html#comment11086201 Fri, 20 Apr 2007 11:44:52 +0200 0dd1c41f9f9cc419c8181bff1fd49f10 <![CDATA[Commentaire de Úve]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6385318-6.html#comment11608023 encore moi, j'ai oublié de dire pourquoi je l'ai râtée la première fois : finalement le coq, et le vacherin....rien à voir avec la recette....ou bien ????


je devrais mieux lire les énoncés........

]]> Sat, 26 May 2007 14:01:55 +0200 3749c8c4476491ab64ad0982baeeb0b9 <![CDATA[Commentaire de Úve]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6385318-6.html#comment11607949  enfin une recette à mon niveau....(je l'ai râtée une première fois, chuuuuut), et c'est un jour d'anniversaire(dont tu dois te souvenir....il y a 30 ans), que j'ai failli regagner une certaine estime, presqu'admiration..... "hmmm, il est bon le dessert de maman........ "


je n'aurais jamais dû révéler le secret


merci les gants blancs, rien qu'à vous lire , j'ai l'impression de savoir tout faire....!!!

]]> Sat, 26 May 2007 13:55:57 +0200 e06ff4ee2c9454e8d2982bcc0b396333 <![CDATA[Commentaire de Déb]]> http://www.lesgantsblancs.com/article-6999959-6.html#comment12241440 Thu, 02 Aug 2007 19:57:58 +0200 58bcb9baf6aa05edd1a12df3c8c0cacd