la pratique en gants blancs

On achète ça un jour. Les gosses se moquent. On l'oublie au fond d'un placard. Comment retrouver le…

On achète ça un jour. Les gosses se moquent. On l'oublie au fond d'un placard. Comment retrouver le sourire, et le respect des gosses? Avec l'exacte recette fournie: 250g de farine, de sucre, et…

recette rapide: respectons la règle des 200, 15 minutes pour enfourner: mettre à 210° le four...…

recette rapide: respectons la règle des 200, 15 minutes pour enfourner: mettre à 210° le four... puis beurrer et fariner un moule de 24cm et 6 de haut mettre au micro ondes 200 de chocolat avec 200…

-quel jambon prend-on? -cuit! -qu'enlève-t-on ici? -couenne! -et encore là? -gras! -et la pâte est…

-quel jambon prend-on? -cuit! -qu'enlève-t-on ici? -couenne! -et encore là? -gras! -et la pâte est brisée? -ouais! -on l'étale n'importe comment? -nan! -un demi centi... -mètre! -le jambon se dépose?…

Qui parle de pinard souventes fois fait pitié. Tout ce vocabulaire: si ridicule, tellement dur à…

Qui parle de pinard souventes fois fait pitié. Tout ce vocabulaire: si ridicule, tellement dur à ouir. Sauf qu'un jour on vous parle de la sorte: "la syrah, mourvèdre, carignan" on vous met ceci…

Pour ressentir rien qu'un peu la volupté de l'enquêteur qui fout au gnouf, en cabane en zonzon en…

Pour ressentir rien qu'un peu la volupté de l'enquêteur qui fout au gnouf, en cabane en zonzon en cul-de-basse-fosse le déviant à la loi commune, on peut balancer en bouteille: une poire! Une…

D'aucune façon ne voudrions contrarier quiconque. Ni affirmer sans vérifier. C'est pourquoi après…

D'aucune façon ne voudrions contrarier quiconque. Ni affirmer sans vérifier. C'est pourquoi après de nombreux détours, nous assénons violemment qu'avec l'asperge, il n'y a que ceci qui soit à la fois…

Dans ce roman doux, délicat, tendre, drôle et mélancolique "la petite piscine au fond de…

Dans ce roman doux, délicat, tendre, drôle et mélancolique "la petite piscine au fond de l'aquarium", l'auteur, Jean Noël Blanc, imagine qu'en guise d'oraison, on lirait pour lui,la recette du lapin…

On s'en va dans le sud et par le truchement d'une rencontre (Gaëtan, sa maman, sa grand mère,…

On s'en va dans le sud et par le truchement d'une rencontre (Gaëtan, sa maman, sa grand mère, merci!) on revient avec la recette du far breton. chauffer 1litre de lait entier 10 cuillerées de farine…

Justine: Sais-tu, Romuald? Mère-grand est dans le champ, elle glane des dents de lion! Romuald:…

Justine: Sais-tu, Romuald? Mère-grand est dans le champ, elle glane des dents de lion! Romuald: Quoi? et qu'est-ce qu'è va en fiche, des fleurs de pissenlit? Justine: Gardons bien de le narrer, ça…

Vous connaissez de la cuisine tous les usages ou presque; avant de vous lancer à faire du lapin,…

Vous connaissez de la cuisine tous les usages ou presque; avant de vous lancer à faire du lapin, vous demandez à vos hôtes s'ils n'ont rien contre. Pas sûr qu'en Asie on vous questionne avant de vous…

longtemps nous crûmes que dessaler la morue argotiquement signifierait déniaiser la fille simplette…

longtemps nous crûmes que dessaler la morue argotiquement signifierait déniaiser la fille simplette sauf qu'une morue n'est déjà plus simplette par définition. Or la recette ici l'est: simplette!…

Rien d' tel qu'être prise pour une cruche pour dire chiche: je la f'ra la bûche! "Chemise" qu'y…

Rien d' tel qu'être prise pour une cruche pour dire chiche: je la f'ra la bûche! "Chemise" qu'y disent ton moule à cake: pas b'soin pour ça d'couteau à steak! 270 chocolat 270 crème fraîche en…

Un jour, on décide de faire du massepain Le malheur c'est qu'on a des colorants alimentaires, c'est…

Un jour, on décide de faire du massepain Le malheur c'est qu'on a des colorants alimentaires, c'est vrai, mais pour autant, a-t-on latitude d'en user à c' point? Nous reverrons la chose plus loin.…

4 blancs battus "où sont mes amis qui seront fidèles... en neige ...et ces pays pleins... avec 500g…

4 blancs battus "où sont mes amis qui seront fidèles... en neige ...et ces pays pleins... avec 500g de sucre fin ...d'odeurs de cannelle... 550g d'amandes moulues ...et toi mon bel amour... et 30g de…

montre en main sorte de ratatouille compotée en 60 minutes: on a oublié les aubergines et les…

montre en main sorte de ratatouille compotée en 60 minutes: on a oublié les aubergines et les tomates! on a bien dit: "sorte de ratatouille oui, mais compotée!" Bien sûr, il convient d'avoir un robot…

Acheter de la meringue? Plus jamais! Pour ne plus: Peser du blanc doubler le chiffre. Pour 150g de…

Acheter de la meringue? Plus jamais! Pour ne plus: Peser du blanc doubler le chiffre. Pour 150g de blancs 300g de sucre fin. avant le sucre après on utilisera du papier de cuisson on suggère…

Il arrive que la framboise appelle la tartelette. Irrésistiblement. La tartelette exige la pâte…

Il arrive que la framboise appelle la tartelette. Irrésistiblement. La tartelette exige la pâte sablée. Indubitablement. ici: 138 de farine 64 de sucre 65 de beurre mou ce sont des grammes 1 sucre…

On achète ça, et puis à la première utilisation on se traite mentalement de malfaisant et…

On achète ça, et puis à la première utilisation on se traite mentalement de malfaisant et d'incapable. Souvent on pleure, il y a de quoi. Voici une méthode pour retrouver le sourire: Une feuilletée…

objectif du jour: imiter la gelée de pommes du commerce qui est trop chou! extraction de jus par…

objectif du jour: imiter la gelée de pommes du commerce qui est trop chou! extraction de jus par cuisson étouffée à la vapeur. Tout ça prend une heure. filtrage soigné tamis très fin puis pesée 1635g…

Qui croirait en voyant une barquette de framboises que l'on songe immédiatement au moulin à…

Qui croirait en voyant une barquette de framboises que l'on songe immédiatement au moulin à légumes? pour faire, bien entendu, de la gelée sans pépins. Car qui aime les pépins? la grille fine, il va…