Partager l'article ! gaufres: la plupart des repas de la plupart des gens c'est pas du délicat comme du lapin au sang: un sandwich du fast food ou bien le tout vena ...
les gants blancs
Concours
Recommander
Album photos
Vendredi 29 juin 2007
5
29
/06
/Juin
/2007
18:39
la plupart des repas de la plupart des gens
c'est pas du délicat comme du lapin au sang:
un sandwich du fast food ou bien le tout venant
peut-être une salade et un bout de pain blanc
alors, oui, savoir faire une gaufre ressemblant
même de loin mine de rien ou même confusément
à celle que l'on achète à la fête à neuneu
j'en réclame, j'en souhaite et j'en veux pas qu'un peu.
Aller encore une fois à la fête foraine
s'encanailler un brin en mesurant sa veine
et sans se l'avouer n'avoir qu'un seul motif
la gaufre qu'on dévore ainsi qu'un primitif
avec le sucre en poudre qu'on dirait qu'on le sniffe
ou bien la chantilly qui vous blanchit le pif.
Si l'on a de la joie à ces gouttes de miel
comment qu'on se pâmera aux arpèges d'un Pleyel!
et donc en grammes quelque chose qui ressemble assez:
250 farine
3 oeufs
150 sucre
10 de levure chimique
125 de beurre fondu
3 sel
le tout battu
avec 250 de bière
notons que plus elles sont sombres plus elles croustillent, de la même façon qu'il est possible de les faire à l'avance et de retrouver du croustillant en les remettant dans le gaufrier juste avant de servir: tièdes, elles sont parfaites pour recevoir la chantilly.
c'est pas du délicat comme du lapin au sang:
un sandwich du fast food ou bien le tout venant
peut-être une salade et un bout de pain blanc
alors, oui, savoir faire une gaufre ressemblant
même de loin mine de rien ou même confusément
à celle que l'on achète à la fête à neuneu
j'en réclame, j'en souhaite et j'en veux pas qu'un peu.
Aller encore une fois à la fête foraine
s'encanailler un brin en mesurant sa veine
et sans se l'avouer n'avoir qu'un seul motif
la gaufre qu'on dévore ainsi qu'un primitif
avec le sucre en poudre qu'on dirait qu'on le sniffe
ou bien la chantilly qui vous blanchit le pif.
Si l'on a de la joie à ces gouttes de miel
comment qu'on se pâmera aux arpèges d'un Pleyel!
et donc en grammes quelque chose qui ressemble assez:
250 farine
3 oeufs
150 sucre
10 de levure chimique
125 de beurre fondu
3 sel
le tout battu
avec 250 de bière
notons que plus elles sont sombres plus elles croustillent, de la même façon qu'il est possible de les faire à l'avance et de retrouver du croustillant en les remettant dans le gaufrier juste avant de servir: tièdes, elles sont parfaites pour recevoir la chantilly.
Commentaires
Et le nutella ? T'as oublié le nutella !!
Commentaire n°1
posté par
Déb
le 30/06/2007 à 16h25
Je dirais plus, avec de la confiture de fraises, gardée par le chat !!!
Commentaire n°2
posté par
la petite fille
le 02/07/2007 à 19h15
Calendrier
| Février 2012 | ||||||||||
| L | M | M | J | V | S | D | ||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||||
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | ||||
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | ||||
| 27 | 28 | 29 | ||||||||
|
||||||||||
Articles récents
Recherche
Archives
- octobre 2011 (1)
- août 2011 (1)
- décembre 2010 (1)
- octobre 2010 (1)
- août 2010 (1)
- mai 2010 (1)
- mars 2010 (1)
- septembre 2009 (1)
- avril 2009 (1)
- mars 2009 (1)
- janvier 2009 (1)
- décembre 2008 (1)
- novembre 2008 (1)
- octobre 2008 (3)
- septembre 2008 (3)
- août 2008 (1)
- juin 2008 (2)
- mai 2008 (1)
- avril 2008 (2)
- mars 2008 (1)
- février 2008 (3)
- janvier 2008 (1)
- décembre 2007 (2)
- novembre 2007 (3)
- octobre 2007 (2)
- septembre 2007 (4)
- août 2007 (3)
- juin 2007 (4)
- mai 2007 (5)
- avril 2007 (7)
- mars 2007 (7)
- février 2007 (5)
- janvier 2007 (7)
- décembre 2006 (17)
- novembre 2006 (14)
Présentation
- : la pratique en gants blancs
-
- : Cuisine
- : Il y a les livres de cuisine, les pesées, la chimie de tout ça. Et puis il y a ce qui reste quand on a tout oublié: les gants blancs s'inscrivent dans cette amnésie.
- Partager ce blog
- Retour à la page d'accueil
- Contact
à la fourchette
-
100-2568.jpg -
SDC15223 -
-
-
SDC14821 -
Commentaires