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Mercredi 20 juin 2007
3
20
/06
/2007
18:36
autour du vin de noix règne un magma de considérations étranges, à base de numérologie, de météo, de
datation, de méthode.
Contagieuses rumeurs qui aboutirent à de curieuses digressions. Ce moule à kougelhopf géant à côté de ce bocal de 3 litres de contenant ont fait penser à Lucien Neuwirth, grâce à qui les femmes purent choisir enfin d'avoir des enfants ou non, de faire de mini ou de géants kougelhopfs, des petits bocaux ou de monstrueuses conserves.
CQFD ce qu'il fallait démontrer au lieu de rêvasser, ce bocal ne peut servir au vin de noix.
Un grand récipient, voilà.
Pour y mettre les 40 noix vertes cueillies autour de la St Jean, qui séjourneront 40 jours dans un vin rosé par exemple (cinq bouteilles) avec un kg de sucre fin et un litre d'alcool à 40°
Notons que les noix sentent la résine, que le vin va s'assombrir, mais qu'au moment d'en servir, il se trouve toujours quelqu'un pour s'exclamer: "du vin de noix!"
on ne sait pas sur quoi se fonde cette exubérance tant est enfantine la recette.
Noter aussi que l'on peut mettre les noix (12!) dans un litre d'eau de vie,avec 20 sucres pour la même durée, quelquefois au soleil!
Cependant,aussi, il y a toujours quelqu'un qui s'écrie "c'est pas du tout comme ça qu'on fait,
c'est une recette à la noix".
Certes.
Contagieuses rumeurs qui aboutirent à de curieuses digressions. Ce moule à kougelhopf géant à côté de ce bocal de 3 litres de contenant ont fait penser à Lucien Neuwirth, grâce à qui les femmes purent choisir enfin d'avoir des enfants ou non, de faire de mini ou de géants kougelhopfs, des petits bocaux ou de monstrueuses conserves.
CQFD ce qu'il fallait démontrer au lieu de rêvasser, ce bocal ne peut servir au vin de noix.
Un grand récipient, voilà.
Pour y mettre les 40 noix vertes cueillies autour de la St Jean, qui séjourneront 40 jours dans un vin rosé par exemple (cinq bouteilles) avec un kg de sucre fin et un litre d'alcool à 40°
Notons que les noix sentent la résine, que le vin va s'assombrir, mais qu'au moment d'en servir, il se trouve toujours quelqu'un pour s'exclamer: "du vin de noix!"
on ne sait pas sur quoi se fonde cette exubérance tant est enfantine la recette.
Noter aussi que l'on peut mettre les noix (12!) dans un litre d'eau de vie,avec 20 sucres pour la même durée, quelquefois au soleil!
Cependant,aussi, il y a toujours quelqu'un qui s'écrie "c'est pas du tout comme ça qu'on fait,
c'est une recette à la noix".
Certes.
Par ehoui!
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Publié dans : lesgantsblancs
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