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Samedi 30 décembre 2006
6
30
/12
/Déc
/2006
20:33
galette
faite de
patates, sel, poivre, muscade,
râpées robot,
tassées dans poële: huile très chaude,
vérifié pas collée,
renversée comme crème sur assiette,
remise comme crêpe, poële très chaude
bords arrangés, galette formée, vérifié pas collée,
fève introduite: totalement extravagant,
cuisson 15 par face, retournée 2 fois
tiède, fromage blanc, saumon fumé, oignons, aneth.
façon tarte flambée: fromage blanc, lardons, oignons, grill.
Et pourquoi pas façon pizza: tomate, jambon, fromage, grill?
Et puis c'est tout.
Et pourquoi pas façon pizza: tomate, jambon, fromage, grill?
Et puis c'est tout.
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- : Il y a les livres de cuisine, les pesées, la chimie de tout ça. Et puis il y a ce qui reste quand on a tout oublié: les gants blancs s'inscrivent dans cette amnésie.
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