ratatouille

Vendredi 3 octobre 2008 5 03 /10 /Oct /2008 18:41

ratatouille

montre en main
sorte de ratatouille
compotée
en 60 minutes:

on a oublié les aubergines
et les tomates!
on a bien dit: "sorte de ratatouille
oui, mais compotée!"

Bien sûr, il convient d'avoir un
robot pour émincer
et puis un wook
et de l'huile d'olives.

courgettes oignons et poivrons
d'un seul coup
sautés vivement

en embuscade il y a de la tomate en conserve
des herbes de Provence
des bouillons de poule
harissa
et ail

grâce à l'extrême conduction du wook,
à la tomate en boîte
et à l'absence d'aubergines,
on a un truc pas mal en une heure.

et en dernier, on écrase l'ail,
lequel ne doit pas cuire,
du tout,
harissa en option
seulement.
Se mange chaud froid assis
couché debout:
car,
c'est pas infâme.
(c'est une litote)