les gants blancs
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gigot désossé farci
(22/12/2006
publié dans : lesgantsblancs
)
Dans le gigot, ce qui ennuie, c'est l'os. Et que nul ne dise que le meilleur morceau se trouve près de lui. Bla bla. En tournant tout autour, sortons sans l'abimer et en prenant le temps qu'il ... -
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fondue fromage
(22/12/2006
publié dans : lesgantsblancs
)
Voici la fondue pas comme y faut:Y faut râper le fromage.Ici on a mixé au couteau faut pas.Y faut faire fondre au vin blanc!on peut prendre de l'eau faut pas.Ici 600 g de fromage divers, des bouts ...
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Présentation
- : la pratique en gants blancs
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- : Cuisine
- : Il y a les livres de cuisine, les pesées, la chimie de tout ça. Et puis il y a ce qui reste quand on a tout oublié: les gants blancs s'inscrivent dans cette amnésie.
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