les gants blancs
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feuilletés
(25/11/2006
publié dans : lesgantsblancs
)
les images qui vont suivre sont laides, mais elles conduisent à produire ces petites bouchées dont on vous saura gré, probablement on étale 250g de pâte, dessus des traces de harrissa et un peu de ... -
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anchois friture
(25/11/2006
publié dans : lesgantsblancs
)
Une friture mais de poissons!heureusement il y a l'anchoison va salir les gants blancs:on maintient la tête puis on ouvre le ventre avec l'index jusqu'à la queueon extirpe l'arête, on tire et on ... -
pain surprise
(25/11/2006
publié dans : lesgantsblancs
)
avec un paquet de farine rustique ou complète, laquelle possède déjà sa levure, on panifie selon le mode d'emploi, mais on ajoute, avant de mettre dans un moule à cake aux bords droits si ...
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- : la pratique en gants blancs
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- : Cuisine
- : Il y a les livres de cuisine, les pesées, la chimie de tout ça. Et puis il y a ce qui reste quand on a tout oublié: les gants blancs s'inscrivent dans cette amnésie.
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