les gants blancs
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quenelle à la moelle
(29/05/2007
publié dans : lesgantsblancs
)
Le graillon c’est l’odeur, avec le chou et l’ail, de la grande rusticité culinaire. Faut donc s’attendre à ce que ça devienne très chic, entre deux bouchées de caviar et un coup de Veuve de dire : ... -
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- : Il y a les livres de cuisine, les pesées, la chimie de tout ça. Et puis il y a ce qui reste quand on a tout oublié: les gants blancs s'inscrivent dans cette amnésie.
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