les gants blancs
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rillettes de lapin
(29/04/2007
publié dans : lesgantsblancs
)
J’faisons soi-même ma propr’ rillette J’avons trop peur qu’mon homme y’s’casse Avec une quelconque jeunette Qui le f’rait boire en une aut’tasse A c’te fin j’avons quéri Un lapin et d’l’échine de ... -
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truite aux amandes
(25/04/2007
publié dans : lesgantsblancs
)
On sait deux ou trois choses de nature vagabonde:l'humeur ou la pensée, et si la terre est rondeon peut en faire le tour sans quitter son fauteuil;de ces voyages-là nul n'en fait de recueil.Mais ... -
confiture de fraises
(21/04/2007
publié dans : lesgantsblancs
)
Voici en toute humilité un truc plus ou moins inventé c'est surtout pas "confiturer" c'est juste qu'on était au marché un jour de soleil et de fraises il y a bien sûr la gariguette on se croirait ... -
tarte au fromage blanc
(19/04/2007
publié dans : lesgantsblancs
)
La recette que voilà, est soutirée à un boulanger, lequel en fin d'après midi, non content de faire son pain, vendait sa fournée toute chaude, ayant ce jour là pour être plus tranquille, congédié ... -
dessert guimauve
(14/04/2007
publié dans : lesgantsblancs
)
Supposons un coq:ça prend des plombespour devenir comestible.Adieu coq!Supposons un vacherin:comestible au début,à la fin,tout le temps.Mais pour assembleret décorerfaut se lever le matin.Alors ... -
tarte aux myrtilles
(08/04/2007
publié dans : lesgantsblancs
)
Avouons-nous que quelquefois devant l'acte répétitif de faire des choses à manger, on désespère un peu. A quoi bon? Dans cet état de déshérence où guette l'ennui pour ne pas dire la déprime pour ... -
vacherin glacé
(04/04/2007
publié dans : lesgantsblancs
)
Il arrive aussi qu'Elise ait un an pour le vacherin un cercle de fer de 24 cm ici en dessous un plateau avec une feuille de papier cuisson au fond et à plat des meringues pour combler les vides on ...
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- : la pratique en gants blancs
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- : Cuisine
- : Il y a les livres de cuisine, les pesées, la chimie de tout ça. Et puis il y a ce qui reste quand on a tout oublié: les gants blancs s'inscrivent dans cette amnésie.
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